11. Круасани із листкового тіста до кави
Французи подають круасани з різними начинками до ранкової кави. Ти теж можеш влаштувати своїй сім’ї французький сніданок, не виходячи із дому!
Тобі знадобиться: 1 упаковка дріжджового листкового тіста, 50 г темного шоколаду, 4 ст. л. густого повидла, жменя горіхів та кураги, 60 г вареного згущеного молока.
Приготування: Розкатай тісто і поріж не трикутники, поклади трохи начинки, загорни рогалик, акуратно розтягуючи тісто. Начинка може бути різна: скибочка шоколаду, чайна ложка повидла або вареного згущеного молока, суміш подрібнених горіхів і кураги з цукром. Можна загорнути шматочок твердого сиру, також вийде дуже смачно.Поставте заготовки в тепле місце на годину, а потім відправте в духовку.
12. Листкові конвертики з куркою та сиром
Ще один рецепт популярної європейської випічки – слойки з куркою та тертим сиром.
Тобі знадобиться: 0,5 кг листкового тіста, 200 г запеченого у фользі курячого філе, 3 зварених круто яйця, 120 г твердого сиру, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. майонезу.
Приготування: Перемішай у мисці і заправ майонезом натерті на тертці яйця та сир із нарізаним кубиками курячим філе. Розклади начинку на квадрати зі злегка розкоченого листкового тіста, склади трикутниками і закріпи краї, змасти молоком, запікання в духовці.
