5. Закуска із листкового тіста «Шашлик»
Від такої закуски у захваті будуть усі, особливо діти. Тільки уяви собі: м’ясні кульки та «змійка» із листкового тіста, нанизані на шпажки та запечені в духовці.
Тобі знадобиться: 300 г м’ясного фаршу, 1 цибулина, 250 г листкового тіста, 1 часточка часнику, мелений перець, 1 ст. л. кедрових горіхів, 2 ст. л. соусу соєвого.
Приготування: Змішай фарш із натертою на тертці цибулею, соєвим соусом, подрібненим часником і горіхами. Дай настоятись півгодини, потім сформуй невеликі кульки однакового розміру. Наколюй на шпажку фрикадельки, пропускаючи між ними смужку тіста у вигляді «змійки», запікання в духовці.
6. Листкові трикутники з ковбасою
Маленькі трикутні шари з ковбасою та сиром дуже смачно з’їсти на сніданок із чашкою кави.
Тобі знадобиться: 250 г листкового тіста, 100 г вареної ковбаси, 100 г твердого сиру, 1 ч. л.суміші сушених трав, 1 яйце.
Приготування: Для начинки змішай натерті на тертці ковбасу, сир, додай приправи. Розкатане тісто поріж квадратами, розклади начинку, скріпи краю вилкою, змасти збитим яйцем, запікання в духовці.
