17. Салат з рибою та буряком
Відмінний зимовий рецепт салату, в якому є щось від вінегрету та шуби.
Тобі знадобиться: 500 г риби, 2 картоплини, 1 морква, 2 буряки, 2 мариновані огірки, 1 цибулина, 0,5 пучка кропу, 2 ст.л. оцту, 100 г сметани, 50 г йогурту, 1 ч. л. зернистої гірчиці, сіль.
Приготування: Відварити рибу у воді зі спеціями або запікання у фользі в духовці.Подрібни цибулю і замаринуй у воді з оцтом. Відварити буряк, моркву і картопля, і наріж кубиками разом з огірками. Змішай всі інгредієнти, додай рубаний кріп і заправ салатсметаною з йогуртом, гірчицею та сіллю.
18. Риба у лаваші
Ще одна смачна страва з риби для кулінарів-початківців.
Тобі знадобиться: 700 г риби, 3 листи лаваша, 150 г сметани, 100 г майонезу, 1 цибулина, 1 помідор, 70 г рослинної олії, спеції.< /p>
Приготування: Наріж цибулю та помідор кільцями, змішай сметану з майонезом та спеціями та розріж лаваш навпіл. Наріж рибне філе порційно і обваляй у спеціях. У кожен лаваш виклади цибулю, рибу в соусі та помідори, загорни конвертики, виклади у форму швом вниз, змасти маслом та залишками соусу, та запікай півгодини при 180 градусах.
