10. М’ясо з капустою та кунжутом
Ще один оригінальний рецепт блюда з м’яса з азіатськими нотками.
Тобі знадобиться: 1 кг м’яса, половина качана капусти, 2 цибулини, 2 перці, 5 ст.л. кунжуту, соєвий соус, оливкова олія, мінеральна вода з газом.
Приготування: Залий м’ясо на ніч мінеральною водою, а потім наріж тонкими смужками. Подрібни овочі соломкою, а капусту злегка відіжміть. Обсмаж м’ясо в олії з соєвим соусом, потім додай цибулю і присип кунжутом. Ще через пару хвилин додай перець і капусту, зменш вогонь і смажу до готовності.
11. Баклажани з м’ясом
Смачна запечена страва для цієї сім’ї.
Тобі знадобиться: 2 баклажани, 500 г м’яса, 300 г чері, 1 ст.л. соєвого соусу, 150 г сиру, 1 зубчик часнику, сіль.
Приготування: Наріж м’ясо тонкими смужками і замаринуй у соєвому соусі на годину.Баклажани наріж тонкими кружальцями, посоліть і залиш на 10 хвилин, а потім обтріть серветками. Змасти форму олією, виклади шар баклажанів, потім тонкіпластинки сиру. Зверху – м’ясо та половинки помідорів. Потім знову баклажани та сир, і відправь у духовку на 45 хвилин при 180 градусах.
