5. Салат з курячого серця і стручкової квасолі
Здивуй домашніх та гостей рідкісним поєднанням!
Тобі знадобиться: 400 г курячих сердець, 200 г маслин, 1 цибулина, 300 г стручкової квасолі, 2 ст.л. соєвого соусу, спеції.
Приготування: Обсмаж очищені серця, а квасоля відваріть у киплячій воді близько 7 хвилин. Окремо обсмажте цибулю, розріж маслини і перемішай салат. Заправ його соєвим соусом зі спеціями.
6. Млинці з курячим серцем
Якщо хочеш, то додай у начинку ще й трохи сиру.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 500 мл молока, 50 мл рослинної олії, 210 г борошна, 0,5 ч.л. солі, 1 ст. цукру, 600 г курячого серця, 600 г грибів, 1 цибулина.
Приготування:Промий серця і відвари їх у киплячій воді протягом 20-30 хвилин, а потім подрібни. Так само подрібни гриби з цибулею і обсмаж їх зі спеціями. Змішай всі інгредієнти для тіста, дай йому настоятися 15 хвилин і насмаж тонкі млинці на сухій сковороді. Загорни їх із начинкою красивими конвертиками.
