3. Салат із курячих сердець та сиру
Добре знайомий салат із сиром та яйцями, але тепер ще й із сердечками.
Тобі знадобиться: 500 г курячого серця, 150 г сиру, 3 яйця, 2 цибулини, 3 ст.л. оцту, 1 ст. цукру, 1 ч. л. солі, майонез.
Приготування: Подрібни цибулю і замаринуй її в оцті з сіллю та цукром на 20 хвилин. Відвари серця, дай охолонути і розріж на чотири частини. Наріж кубиками варені яйця і натрій сир на великій тертці. Перемішати салат і заправити майонезом.
4.Курячі серця з волоськими горіхами
Найпростіший рецепт, але страва виходить дуже смачною та оригінальною.
Тобі знадобиться: 500 г курячого серця, 1 цибулина, по 1 ст.л. рослинної та вершкового масла, 0,5 склянки волоських горіхів, половина гострого перцю, часник та спеції.
Приготування:Наріж цибулю півкільцями та обсмаж його на вершковому маслі з рубаними горіхами, перцем та часником. Окремо обсмаж на рослинному маслі серця, перемішай обидві суміші, приправ і пару хвилин прогрій разом.
