11. Тушкована капуста у горщиках
Чудовий дієтичний гарнір сподобається навіть тим, хто не дуже любить капусту.
Тобі знадобиться: 600 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 1 ст.л. томатної пасти, спеції, лавровий лист.
Приготування: Дрібно наріж капусту з цибулею, натрі моркву на великій тертці і все перемішай. Додай спеції, розімні овочі руками і розклади по горщиках. Збризни маслом, поклади по лавровому листу і запікай 40 хвилин при 180 градусах.
12. Баклажани, запечені у горщиках
За бажанням додай часник, кінзу, чилі або жменю волоських горіхів.
Тобі знадобиться: 800 г баклажанів, 500 г помідорів, 2 перцю, 1 морква, 2 цибулини, 3 ст.л. борошна.
Приготування: Наріж кубиком баклажани та помідори, і трохи дрібніше – інші овочі. Обсмаж цибулю, моркву та перець до м’якості, додай до них борошно, і добре перемішай. Розклади інгредієнти по горщиках та запікай 40 хвилин при 180 градусах.
