11. Запечена ячна каша
Незвичайний гарнір прямо з Прибалтики.Якщо ти досі не маєш уявлення, що робити з ячною крупою – розповідаємо!
Тобі знадобиться: 180г ячної крупи, 300 г бекону, 3 зубчики часнику, 2 цибулини, спеції.
Приготування: Наріж кубиками бекон і обсмаж його з подрібненою цибулею та часником. Виклади у форму промиту крупу, зверху бекон, приправ та залий 1,5 л води. Випікай кашу близько години в духовці за 180 градусів.
12. Пончики у духовці
Класичні пончики в маслі підходять далеко не всім, а ось у духовці виходять значно корисніше.
Тобі знадобиться: 1 склянка теплого молока, 1 ст.л. сухих дріжджів, 2 ст. вершкового масла|мастила|, 0,5 склянки цукру, 2 яйця, 4 склянки борошна, 1 ст.л. кориці, 1 ч. л. солі, щіпка мускатного горіха.
Приготування: Розведи дріжджі в третини теплого молока та залиш на 5 хвилин. Додай інше молоко, цукор, розм’якшене масло, збиті яйця та спеції. Насамкінець додай борошно, заміси тісто і залиш у теплі на годину.
Розкатай його і виріж пончики, накрий їх рушником і залиш ще на 45 хвилин. Випікай пончики 10 хвилин у духовці при 160 градусах, а потім вмочіть їх у глазур або розтоплене вершкове масло з цукром.
