5. Душова свинина в духовці
Важко знайти рецепт страви для духовки ще простіше та швидше!
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. сушеного часнику, цедра 1 лимона, 0,5 ч. л. солі, орегано, чорний перець, коріандр.
Приготування: Промий свинину, зроби надрізи сіточкою і натрій сумішшю з оливкової олії, цедри та всіх спецій. Загорни м’ясо в плівку та залиш у холодильнику на 2 години.Запікай у рукаві 15 хвилин при 200 градусах, а потім ще годину – при 170 градусах.
6.Запечений кабачок у пануванні
Найкорисніша та найоригінальніша закуска.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 2 ст.л. борошна, сіль, 2 яйця, спеції, панірувальні сухарі.
Приготування: Наріж кабачки великими брусочками і обваляй їх у борошні та спеціях. Окремо зби яйце і змішай панірувальні сухарі з приправами та травами. Кожен шматок кабачка вмочіть по черзі в обидві ємності, викладіть на деко і 25 хвилин запікайте в духовці при 200 градусах.
