8. Чебуреки зі свининою
Ти здивуєшся, але соковиті чебуреки зі свининою дуже легко приготувати в домашніх умовах!
Тобі знадобиться: 500 г свинини, 800 г борошна, 250 мл води, 1 яйце, 2 цибулини, зелень, олія, спеції.
Приготування: Заміси тісто з борошна, солі, яйця та холодної води, як на пельмені. Приготуй фарш зі свинини з цибулею та зеленню, приправ, додай трохи води та залиш все на 15 хвилин. Розкатай тісто і виріж тонкі кружечки, сформуй чебуреки і обсмаж у великій кількості олії.
9. Свинина із чорносливом
Ароматний чорнослив надає пікантності навіть звичайній тушкованій свинині!
Тобі знадобиться: 400 г свинини, чорнослив, цибулина, спеції.
Приготування: Обсмаж дрібно нарізану свинину, приправ та виклади в сотейник на шар чорносливу. У сковороді від м’яса закип’ять воду та залий у сотейник. Обсмаж цибулю, виклади її зверху та 40 хвилин туши м’ясо на слабкому вогні.
