10. Тонкацю зі свинини
Лови рецепт найніжніших японських відбивних зі свинини нашвидкуруч!
Тобі знадобиться: 4 свинячі відбивні, по 0,5 склянки борошна та сухарів панко, 2 яйця, олія, спеції.
Приготування: Зби яйце і окремо змішай борошно зі спеціями.Обваляй відбивну в борошні, потім у яйці, потім – у сухарях, і обсмаж насильному вогні у великій кількості олії.
11. Свинина у часниковому соусі
Для цього рецепту не потрібні складні інгредієнти – тільки свинина і те, що є під рукою!
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 500 г сметани, 4 зубчики часнику, 0,5 ч.л. хмелі-сунелі, перець.
Приготування: Наріж м’ясо середніми шматочками, виклади у форму та залей сумішшю сметани, спецій та тертого часнику. Запікай м’ясо за температури від 220 градусів приблизно півгодини.
12. Свинина із пряною гірчицею
Цей рецепт дасть тобі довгоочікувану різноманітність смаків при приготуванні свинини!
Тобі знадобиться: 6 свинячих відбивних, 5 ст.л. гірчиці, бадьян, кардамон, кориця, олія.
Приготування: Відби свиняче філе, а гірчицю змішай з 2 ст.л. рослинної олії та подрібненими спеціями. Змасти соусом шматочки м’яса, виклади у форму та накрий пергаментом. Запікай півгодини при 200 градусах, але зніміть папір через 20 хвилин.
