10. Салат з квасолею та печерицями
Салат готується за лічені хвилини, але гості точно будуть здивовані!
Тобі знадобиться: 250 г печериць, 1 цибулина, 3 яйця, 200 г консервованої квасолі, 1 ст.л. майонезу, 3 ст.л. рослинної олії, сіль та перець.
Приготування: Наріж гриби соломкою та обсмаж, поки випарується волога. Туди ж додай цибулю півкільцями і продовжуй смажити до її готовності. Відвари та наріж соломкою яйця, злий рідину з квасолі та змішай усі інгредієнти зі спеціями тамайонезом.
11. Мариновані печериці
Їх можна їсти одразу або залишити настоятися в холодильнику до завтра.
Тобі знадобиться: 1 кг дрібних печериць, 5 зубчиків часнику, 1 ст.л. солі, 2 ст. цукру, 6 ст. оцту, 50 мл соняшникової олії, 7 горошин перцю, 3 лаврові листи.
Приготування: Додай у каструлю подрібнений часник, масло, оцет, цукор та сіль, додай промиті печериці та постав на плиту. Доведи до кипіння і проварити під кришкою ще 10 хвилин. Переклади гриби в банку або контейнер, додай перець з лавровим листям.
