20. Салат із сирими печерицями та болгарським перцем
Сирі печериці у стравах грають зовсім іншим смаком.
Тобі знадобиться: 120 г печериць, 60 г болгарського перцю, 1 червона цибулина, 4 ст.л. 9% оцту та олії, 2 ст.л. соєвого соусу, сушений часник, орегано, сіль.
Приготування: Наріж перець соломкою, цибуля – пір’ям, а гриби – тонкими скибочками. Залий цибулю половиною оцту та половиною олії, залиш на 10 хвилин. Додай його до овочів, перемішай зі спеціями та залий заправкою із залишків олії та оцту.
