14. Печериці від Джеймі Олівера
Стрімкі печериці з сиром – ідеальний гарнір або закуска, який дуже легко приготувати!
Тобі знадобиться: 10 печериць, 1,5 см перцю чилі, 2 ст.л. рубаної кінзи, 1 ст. лимонного соку, 3 ст.оливкової олії, 30 г сиру, сіль.
Приготування: Подрібни часник, перець та зелень, змішай їх з лимонним соком та оливковою олією. У цьому суміші обваляй промиті печериці та залиш на півгодини. Вклади в капелюшки грибів маленькі шматочки сиру та запікай до 20 хвилин при 200 градусах.
15. Шашлик із шампіньйонів
Можна приготувати на вогнищі, грилі або просто в духовці!
Тобі знадобиться: 300 г печериць, 2 ст.л. олії, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ч.л. лимонного соку, 0,5 ч. л. паприки, 1 зубчик часнику, рубаний кріп.
Приготування: Склади вимиті та сухі гриби в пакет та залий маринадом з усіх інших інгредієнтів, добре перемішай. Залиш печериці маринуватися на півгодини, нанижіть на шпажки і 12-15 хвилин запікайте при 200-230 градусах.
