17. Рулет з курячого фаршу з цвітною капустою
Ідеальний рецепт, щоб приготувати корисну та дієтичну страву в духовці.
Тобі знадобиться: 900 г курячого фаршу, 150 г цвітної капусти, 150 г кабачків, 50 мл вершків, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 1 ст.л. зернистої гірчиці, сіль та спеції.
Приготування: На 3 хвилини поклади капусту в киплячу воду, охладни і наріж.Подрібніть часник, наріжте кабачок кубиками і змішайте всі інгредієнти з фаршем. Виклади суміш на фольгу, загорни у довгий рулет та 40 хвилин запікай у духовці при 200 градусах.
18. Зрази з курячого фаршу
Рецепт може здатися складним, але насправді приготувати такі зрази з курячого фаршу зможуть навіть новачки!
Тобі знадобиться: 1 кг курячого фаршу, 6 яєць, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 150 мл молока, 2 шматочки білого хліба, 30 г сиру, 25 г вершкового масла|мастила|, 3 ст. рослинної олії, спеції, зелень, панірувальні сухарі.
Приготування: Замочіть хліб у молоці, відваріть 5 яєць круто, а фарш змішайте з нарізаним часником і спеціями. Додай у фарш хліб, останнє яйце, відбий і дай йому постояти, а поки що дрібно наріж варені яйця, свіжу зелень цибулю і тертий сир для начинки. Сформуй зрази вологими руками, защипни з начинкою та обсмаж.
