15. Курячі ніжки з фаршу
За цим рецептом можна приготувати дуже зручну та цікаву закуску для гостей!
Тобі знадобиться: 500 г курячого фаршу, 250 г борошна, три чверті склянки кефіру, 0,5 ч.л. соди, сіль.
Приготування: Заміси м’яке тісто з кефіру, соди та борошна, розкатай дуже тонко і наріж смужками шириною 2-3 см. З фаршу сформуй котлетки на шпажці у вигляді курячої гомілки та кожну обгорни стрічкою з тіста . Обсмажуйте заготовки у великій кількості олії, як у фритюрі.
16. Купати з курячогофаршу
Купати – це рецепт грузинських ковбасок, які потім можна запекти або обсмажити.
Тобі знадобиться: 800 г курячого фаршу, 500 мл пива, 50 мл оцту, каррі, зелень, перець.
Приготування: Загорни фарш зі спеціями в кишку або спеціальну оболонку, щоб сформувати ковбаски. Зроби в оболонці кілька маленьких отворів і замарин ковбаски в пиві з оцтом, травами та спеціями. Після цього купати можна обсмажувати вдома або навіть на багатті.
