19. Печінкові оладки
Такі оладки дуже поживні та корисні, а готуються зовсім просто!
Тобі знадобиться: 800 г печінки, 50 мл молока, 1 яйце, 4 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Промий і очисти печінку, наріж і подрібни її до однорідності в блендері. Додай решту інгредієнтів, замісити тісто і дай йому постояти 20 хвилин. Обсмажуйте оладки по 5-6 хвилин, періодично додаючи масло.
20. Ледачі голубці
Страва швидше нагадує тефтелі з капустою, але яка різниця, якщо вона така смачна!
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 150 г капусти, 70 г рису, 200 г сметани, 1 ст.л. томатної пасти, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, спеції.
Приготування: Проварити до напівготовності пропарений рис і дуже дрібно нашаткуй молоду капусту.Наріж цибулю, подрібни моркву блендером або на крупній тертці і змішай з фаршем, рисом, капустою, яйцем та спеціями.
Сформуй тефтелі, щільно склади в сковорідку та залий сумішшю сметани з томатною пастою та спеціями. Туші ледачі голубці трохи більше півгодини під кришкою.
