5. Крем-суп із овочевої суміші
Якщо в морозильнику лежить пакет овочевої суміші, то у нас є оригінальний рецепт – як її використовувати!
Тобі знадобиться: Пакет овочевої суміші, склянка бульйону, спеції.
Приготування: Ідеально підійде мексиканська суміш із пряними спеціями. Виклади овочі в каструлю (без води), прогрій, приправ, і повільно частинами в 2-3 заходи вливай бульйон. Провари суміш чверть години, пюруйїї блендером і додай спецій для смаку.
6. Баклажани з помідорами
Ще один швидкий рецепт вечері з такого корисного та доступного овочу!
Тобі знадобиться: 2 баклажани, 3 помідори, 200 г сиру, 1 ст.л сметани, часник, зелень, спеції.
Приготування: Наріж баклажани шайбочками, склади в миску, щедро засип сіллю та залий водою на 20 хвилин. Злегка підсмажити баклажани на сковороді, потім виклади на лист. Приготуй соус зі сметани, часнику, зелені та спецій, і змасти кожен кружечок. Виклади зверху по кружечку помідора, присип зеленню, тертим сиром і відправ у духовку при 200 градусах на 20 хвилин.
