15.Смажена стручкова квасоля
З неї виходить як чудовий гарнір до м’яса, так і повноцінна окрема страва!
Тобі знадобиться: 350 г стручкової квасолі, часник, спеції, оливкова олія.
Приготування: Заморожену квасолю обдай гарячою водою для розморожування, а свіжу – наріж. Проварити її в солоній воді близько 5 хвилин, щоб вона трохи розм’якшилася. В олії спочатку підсмажте часник і приберіть його через 3 хвилини, а потім висипте в сковороду квасолю ще на 2-3 хвилини.
16. Млинці з кабачків
Вечеря вийде максимально легкою і низькокалорійною, а найкраще для неї підходять молоді кабачки.
Тобі знадобиться: 200 л молока, кабачок, 150 г борошна, яйце, зелень, спеції.
Приготування: Вимий, просуши і натрій кабачок на середній тертці, трохи відіжми зайвий сік і переклади в миску. Додай порізану зелень, сире яйце, молоко та перемішай. Повільно додай борошно до потрібної консистенції,кінці – близько 30 мл рослинної олії та жар, як звичайні млинці.
