2. Закуска із лосося з імбиром
Проста, але дуже гарна та вишукана закуска на новорічний стіл.
Тобі знадобиться: 500 г філе лосося, 2 пера зеленої цибулі, 1 шматочок кореня імбиру, 1 лайм, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 пучок шніт-цибулі, 1 ст.л. рибного соусу, 1 ст.л. кунжутної олії.
Приготування: Натрій цедру лайма, вичавлюй сік з його половини, туди ж додай тертий імбир. Дрібно наріж обидва види цибулі, змішай з лаймом, рибним та соєвим соусом і кунжутним маслом. У це все додай дрібно нарізаний лосось та перемішай.
3. Новорічне шоколадне печиво
Швидке печиво, з яким впораються навіть ті, хто не вміє готувати випічку.
Тобі знадобиться: 130 г вершкового масла|мастила|, 130 г коричневого цукру, 2 жовтки, 1 ст.л. какао, 1 ч. л. кориці, 180 г муки|борошна|, цукрова пудра.
Приготування: М’яке розігріте масло збийте міксером з цукром до пишності. Окремо змішай сухі інгредієнти та з’єднай обидві суміші до однорідності. Залиш тісто в холодильнику на 15 хвилин, тонко розкатай, наріж печиво і випікай по 10 хвилин при 180 градусах.
