17. Солодкий салат з буряком та сиром бри
Ніжна солодка закуска, яка зійде навіть за десерт.
Тобі знадобиться: 250 г буряків, 1 головка сиру бри, по 10 штук кураги та чорносливу, 50 г волоських горіхів, 20 г в’ялених журавлин, мед.
Приготування: Залий сухофрукти гарячою водою на 5 хвилин і крупно наріж курагу з чорносливом. Відвари буряк і поріж скибочками, додай великі шматочки сиру та горіхи. Зверху полів салат медом і залиш на півгодини.
18. Салат з вареного буряка та кабачків
Дуже легкий, корисний та низькокалорійний рецепт салату.
Тобі знадобиться: 250 г буряків, 250 г цибулі, 400 г кабачків, 2 зубчики часнику, 1 ч.л. цукру, щіпка солі, 1 ст.яблучного оцту, оливкова олія, спеції.
Приготування: Варений буряк натрій на великій тертці, і так само натрій кабачки. Відіжми з кабачків зайву рідину, перемішай овочі і додай півкільця цибулі. Заправити салат оцтом, олією, спеціями та давленим часником.
