Салати з редьки – 20 смачних, простих та корисних рецептів
5. Салат із редьки з яблуком
Хрусткий вітамінний салат для тих, хто тримає піст або сидить на дієті.
Тобі знадобиться:1 зелена редька, 2 моркви, 3 ст. л. зерен граната, 1 велике кисло-солодке яблуко, щіпка цукру, 0,3 ч. л. морської солі, 0,4 пучки петрушки. Заправлення: 1 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. оливкової олії.
Приготування: Редьку та моркву натрій на корейській тертці, посип сіллю та цукром, туди ж додай зерна граната та всип порізане тонкою соломкою яблуко. Відразу ж, поки яблуко не встигло змінити колір, залий заправкою з ароматного масла з лимонним соком, посип рубаною зеленню.
Тобі знадобиться:1 середня чорна редька, 220 г відвареної яловичини, 1 цибулина, майонез, 1 морква.
Приготування: Заздалегідь відвари яловичину та обсмаж на рослинній олії разом із подрібненою цибулею та морквою. Додай до охолола піджарки натерту на тертці редьку, виклади в салатник, полів майонезом.
7. Салат із редьки з твердим сиром
Пікантна закуска з редьки з твердим сиром подається до м’яса, пасти або приготовлених на пару овочів.
Тобі знадобиться:2 редьки, 110 г будь-якого твердого сиру, 2 часточки часнику, 0,4 ч. л. меленого перцю чилі, зелень, майонез, 1 ст. л. насіння льону, 2 ч. л. чорного кунжуту.
Приготування: Сир, часник та редьку натрій на дрібній тертці, змішай з перцем чилі та насінням льону. Заправ майонезом, посип зеленню та кунжутом.
Дивіться також: 20 простих і дуже смачних страв із цвітної капусти
