11. Салатз маринованими морепродуктами
Дуже простий салат, який готується нашвидкуруч за пару хвилин. Цей рецепт виручить тебе не один раз, головне, завжди мати в запасі баночку маринованих дарів моря.
Тобі знадобиться: 200 г морепродуктів у маринаді, 3 варені яйця, 2 помідори, майонез.
Приготування: Морепродукти витягні з маринаду, обсуши серветками і виклади в салатник, покрий сіточкою з майонезу. Зверху розподіли варені яйця, полів майонезом. Розклади часточки томатів, злегка збризни майонезом.
12. Салат із дарами моря на гаряче
Ця страва відноситься до розряду «два в одному», оскільки такий салат складається з овочів та морепродуктів, а подається у гарячому вигляді. Отже, жодних закусок до нього не треба подавати.
Тобі знадобиться: 200 г морського коктейлю, 2 картоплі, 1 пучок листя будь-якого салату, 40 мл білого сухого вина, 1 ріпчаста цибулина, 3,5 ст. л. оливкової олії, 1 ч. л. бальзамічного оцту, 1 ч. л. бджолиного меду, гірчиця, 1,5 ч. л. води, 0,5 год. л. лимонного соку.
Приготування: Порізана часточками картопля обсмажити до готовності, окремо підсмажити цибулю з дарами моря, зали вином і туші до випаровування вологи. Салатник застели листям салату, виклади часточки картоплі, морепродукти, полів соусом із збитих у блендері гірчиці, оцту, лимонного соку, солі, меду, води, оливкової олії, меленого перцю.
