6. Рибний салат із креветками «Королівський»
Один із найпопулярніших і надзвичайно смачних салатів середземноморської кухні.
Тобі знадобиться: по 350 г слабосоленої форелі та очищених креветок, 150 г твердого сиру, 3 варені яйця, 2 свіжі огірки, сік половини лимона, по 5 ст. л. сметани та майонезу.
Приготування: З лимонного соку, майонезу та сметани приготуй соус. Зали їм змішані в салатнику продукти: тертий сир, дрібно нарізані яйця, огірки, рибу, креветки.
7. Пікантний салат із маринованими креветками
Креветки відмінно гармонують зі свіжими соковитими цитрусами та тертим сиром.
Тобі знадобиться: 2 апельсини, 200 г креветок, 10 помідорів чері, 0,5 пучка листя салату, 50 мл оливкової олії, 100 г сиру моцарелла (дрібні кульки), 1, 5 ст. л. соєвого соусу, 1,5 ч. л. яблучного оцту, щіпка солі.
Приготування: Помідори чері та кульки моцарелли розріж на половинки, креветки залів маринадом з соєвого соусу з яблучним оцтом, часточки апельсинів звільни від плівки і дрібно наріж, салат порви руками (якщо різати ножем, листя поте ). Перемішай всі компоненти в мисці заправ оливковою олією та щіпкою солі.
