14. Салат з кальмарами та зеленим горошком
Відмінна закуска для любителів морепродуктів, зелений горошок з яблуком та кальмарами надають салату пікантності та соковитості.
Тобі знадобиться: 3 варені тушки кальмару, 230 г пекінської капусти, 1 кисле зелене яблуко, 2 маринованих огірка, 60 г зелених маслин без кісточок, 4 ст. л. зеленого горошку, майонез.
Приготування: Тонкою соломкою поріж тушки кальмара, огірки, капусту та яблуко, попередньо очищене від насіння та шкірки. Перемішати подрібнені продукти із зеленим горошком та майонезом. Прикрась салат нарізаними тонкими кільцями маслинами.
15.Рибний салат із зеленим горошком
Замість скумбрії в цьому салаті можна використовувати будь-яку іншу рибу натурального копчення.
Тобі знадобиться: 1 копчена скумбрія (філе), 4 варені яйця, 1 банка зеленого горошку, 1 велике зелене яблуко кислих сортів, майонез.
Приготування: Рибне філе наріж шматочками, яблуко натрій на великій тертці, яйця – на середній, перемішай із зеленим горошком. Перед подачею до столу заправ майонезом, посип спеціями.
