18. Салат із зеленим горошком, огірками та ківі
Соковитий салат із приємною кислинкою може стати повноцінним обідом або вечерею, якщо додати до нього трохи відвареного м’яса.
Тобі знадобиться: 2 ківі, 350 г відвареної телятини (не обов’язково), 2-3 свіжі огірки, 2 м’ясисті томати, 1 банка зеленого горошку, 3 варені картоплі, майонез.< /u>
Приготування: М’ясо, огірки, помідори, картоплю та один плід ківі наріж дрібними кубиками, заправ майонезом. Виклади гіркою на тарілку, крій з усіх боків тонкими кружальцями ківі.
19.Салат з червоною рибою та зеленим горошком
Це рецепт дуже смачного салату на святковий стіл, який готується швидко та з невеликої кількості інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 1 банка зеленого горошку, 180-200 г слабосоленої або копченої червоної риби, 5 томатів, 3 ст. л. оливкової олії.
Приготування: Цибуля ріже максимально тонкими кільцями, залий склянкою окропу з додаванням цукру, солі (по 1 ч. л.) та оцту (2 ст. л.), через 25 хвилин відкинь на сито . Помідори та рибу наріж тонкими скибочками, змішай із віджатою маринованою цибулею, зеленим горошком та оливковою олією.
