2. Спекотне
Класичну жарку готують у горщиках і кілька годин томлять у печі.
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 6 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 1 кабачок, 2 ст.л. сметани, 3 ст. олії, 2 ст.л. томатної пасти, 100 мл води, спеції, сушені гриби, зелень.
Приготування: Окремо подрібни та обсмаж м’ясо, картопля та інші овочі. Виклади все в горщики шарами, присип спеціями та залий соусом з томатної пасти та сметани. Додай трохи води, сушені гриби та зелень. Запікай 1,5 години за 160 градусів.
3. Млинці з червоною ікрою
Російські млинці можна подавати з чим завгодно: від сметани до червоної ікри. Рецепт останніх ми розповімо!
Тобі знадобиться: 1,5 склянки борошна, 500 мл молока, 2 яйця, 1 ч.л. цукру, щіпка солі, 1 банка червоної ікри.
Приготування: Змішай молоко з яйцями, сіллю і цукром, додай борошно, що просіює, і розмішай.Насмажте млинці і скачайте їх з червоною ікрою в рулетики або конвертики.
