18. Зелений салат із куркою
Свіжий, смачний та дуже простий рецепт салату на всі випадки життя!
Тобі знадобиться: 250 г курки, 1 огірок, половина банки горошку, петрушка, кріп, зелена цибуля, 3 ст.л. оливкової олії, 0,5 ст.л. винного оцту, 1 ст. зернистої гірчиці.
Приготування: Відвари курку і наріж її дрібними шматочками разом із огірками. Туди ж додай горошок і рубану зелень, заправ винним оцтом, олією та гірчицею.
19. Теплий салат з яблуками та курячою печінкою
Якщо шукаєш різноманітність смаків, текстур та ароматів – це воно!
Тобі знадобиться: 400 г курячої печінки, 2 зелені яблука, 50 г в’яленої журавлини, 200 г салатного міксу, 2 апельсини, 1 ч.л. зіри, 1 ч.л. цукру, спеції, вершкове та оливкове масло.
Приготування: Очисти апельсини, видави сік і замочи в ньому журавлину на півгодини. Очищену печінку наріж на шматочки та обсмаж у суміші масел із зірою. Наріж яблука часточками і карамелізуй із цукром у вершковому маслі до золотистості. Доведи журавлину в соку до кипіння та полів цим салат.
