2.Пиріг з яблуками, родзинками та курагою
Якщо ти любиш сухофрукти та цукати – ні в чому собі не відмовляй!
Тобі знадобиться: 1,5 склянки борошна, 10 г розпушувача, щіпка солі, 2 яйця, 0,5 склянки цукру, 0,3 склянки рослинної олії, по 2 ст.л . рому, меду та лимонного соку, цедра 1 лимона, 3 яблука, по 0,5 склянки родзинок та кураги.
Приготування:
1. Залий сухофрукти окропом, щоб вони набрякли. Яблука очисти і наріж кубиками.
2. Зби яйця з цукром і додай до них рослинну олію, мед та цедру. Перемішай і туди додай лимонний сік з ромом, постійно помішуючи.
3. Просіяне борошно з розпушувачем повільно введи в яєчну суміш.
4. Додай у тісто яблука, родзинки та курагу, виклади суміш у змащену форму та випікай 45 хвилин при 180 градусах.
3. Сирна плетенка з яблуками
Ідеальний рецепт пирога з яблуками до чаю чи кави.
Тобі знадобиться: 180 г 9% сиру, 120 г вершкового масла|мастила|, 2 яйця, 100 г цукру, 350 г борошна, 1 ч.л.розпушувача, 700 г яблук, 2 ст. крохмалю.
Приготування:
1. Перетри сир через сито і додай до нього 1 яйце, кубики вершкового масла, 70 г цукру, борошно і розпушувач. Швидко замісити тісто і прибери в холодильник.
2. Очищені яблука наріж дрібними кубиками, змішай з цукром і крохмалем, що залишився.
3. Розкатай тісто в прямокутник завтовшки 4 мм, посередині виклади начинку, а на вільних краях зроби насічки.
4. Загорни краю плетінкою один за одним і випікай пиріг 40 хвилин при 180 градусах.
