15. Пиріг з яблуками, цибулею та грудинкою
Ще один дуже неординарний рецепт у нашій добірці!
Тобі знадобиться: 1 склянка борошна, 1 ч.л. розпушувача, 100 г сиру, 4 ст.л. молока, 4 ст. олії, 400 г цибулі, 70 г копченої грудинки, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 4 яблука, 1 склянка сметани, 3 яйця, 100 г сиру, спеції.
Приготування:
1. Змішай просіяне борошно з олією, молоком і сиром, виміси тісто і прибери в холодильник.
2. Наріж грудинку кубиками, а цибуля – кільцями, і окремо обсмаж на вершковому маслі без запаху. Яблука очисти і наріж тонкими скибочками.
3. Збий яйця з кошторисним і тертим сиром, туди ж додай цибулю та яблука.
4. Розклади тісто по дну та бокам форми, виклади начинку та присип грудинкою. Випікай 40-60 хвилин при 210 градусах.
