Заливний пиріг з брокколі та індичкою
Пиріг з брокколі стане смачнішою, якщо до нього приєднається королева дієтичного м’яса – індичка. Разом ці два продукти створюють корисну і красиву випічку, підходящу для особливих днів і вечорів. Такий пиріг підійде для святкового столу, для дружніх посиденьок і романтичних вечерь.
Час приготування – 1,5 години.
Інгредієнти:
- 250 гр. філе індички;
- 400 гр. брокколі;
- 3 яйця;
- 150 мл майонезу;
- 300 мл сметани;
- 1 ст. л. цукру;
- 1,5 ч. л. солі;
- 300 гр. пшеничного борошна;
- 5 гр. соди;
- зелень.
Приготування:
- Філе індички наріжте дрібним кубиком.
- Броколі відварити в киплячій воді близько 5 хвилин, злийте рідину і порізати довільно.
- Віночком збийте яйця. Влийте майонез і сметану, посоліть.
- Борошно просіяти і додати до тіста.
- Додайте цукор і соду, замішайте тісто середньої густоти.
- У тісто покладіть індичку, нарізану брокколі і зелень. Перемішайте.
- Змастіть форму маслом і перекладіть туди тісто. Випікайте близько години при 180 градусах.
