14. Печериці, фаршировані баклажанами
За бажанням додай трохи рубаних горіхів або перець чилі.
Тобі знадобиться: 20 печериць, 1 баклажан, 1 перець, спеції, 1 пучок кінзи, 1 кабачок.
Приготування: Наріж баклажан, кабачок і перець дрібним кубиком, приправ та додай рубану кінзу. Відділи у грибів капелюшки і нафаршируй їх овочевою масою. Запікай на пергаменті 30 хвилин за 180 градусів.
15. Запечені печериці з фаршем
Швидка та зручна закуска до приходу гостей.
Тобі знадобиться: 10 великих печериць, 150 г фаршу, половина цибулини, 1 яйце, 20 г вершкового масла|мастила|, спеції, зелень.
Приготування: Акуратно витягніть у грибів ніжки, подрібни їх із зеленню та цибулею, та обсмаж. Перемішати все з сирим фаршем, туди ж додай яйце і спеції, і зліпи маленькі тюфтельки. Розкладіть їх по капелюшках і запікайте в духовці 30 хвилин при 180 градусах.
