3. Салат з індичкою та квасолею
Дуже ситний салат, який зійде за основну страву на новорічному столі.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 300 г індички, 200 г огірків, 300 г помідорів, 150 г перцю, пучок салату, 7 ст.л. сметани, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Промий квасоля у воді, подрібни варену, смажену або копчену індичку і наріж овочі однаковими шматочками. Салат порви вручну, а сметану змішай із давленим часником і спеціями. Виклади салат у миску та заправ.
4. Салат з куркою та песто
Рецепт буде ще оригінальнішим, якщо додати до нього трохи дайкона.
Тобі знадобиться: 250 г курки, 250 г чері, 200 г огірків, 200 г дайкону, 15 перепелиних яєць, цибуля-порей, 2 гілочки чебрецю, кінза, базилік, часник, оливкова олія та спеції.
Приготування: Збий у блендері зелень з часником, спеціями та оливковою олією для соусу песто. Запекти курку у фользі з чебрецем 30-35 хвилин при 180 градусах. Черрі наріж на четвертинки, подрібни решту овочів, змішай салат і заправ його песто.
