12. Салат зі скумбрією та яблуками
Цікаве поєднання інгредієнтів обов’язково здивує гостей та домочадців.
Тобі знадобиться: 450 г скумбрії, 250 г сочевиці, 4 яйця, 1 червона цибулина, 150 г хліба, 1 яблуко, 4 ст.л. оливкової олії, 30 г вершкового масла|мастила|, 20 мл бальзаміка, зелень, 1 ч.л. каррі.
Приготування: Дрібно наріж цибулю та обсмаж її в 1 ст.л. вершкового масла. Додай каррі, сочевицю, 600 мл окропу та проври 35 хвилин під кришкою. Очисти і наріж скибочками скумбрію, а яблуко подрібни часточками. Обсмажити хліб в оливковій олії та спеції для сухариків. Змішай всі інгредієнти та заправ залишками оливкової олії з бальзаміком.
13. Салат з креветками та грейпфрутом
Швидкий, незвичайний та дуже смачний салат впишеться на новорічний стіл, як рідний.
Тобі знадобиться: 100 г креветок, 100 г грейпфрута, 100 г чері, 100 г шпинату, 1 зубчик часнику, 1 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лайма, кунжут, сіль та перець.
Приготування: Ретельно очисти грейпфрут від усіх плівок, розділи на часточки і розріж ще на 2-3 частини. Обсмаж креветки з часником і змішай їх із половинками чері. Збризкати соком лайма, заправ оливковою олією, додай грейпфрут і шпинат, і посип кунжутом.
