18.Салат зі шпротами та зеленим горошком
Не тільки смачний, а й гарний рецепт листкового салату на Новий рік без майонезу.
Тобі знадобиться: 2 картоплини, 1 морква, 1 огірок, 1 банка шпрот, 1 банка консервованого горошку, 1 лимон, пучок зелені.
Приготування: Відвари картоплю та моркву, натрій їх на великій тертці, і на ній же натрій огірок. Подрібніть шпроти виделкою і злийте рідину з горошку. Виклади салат шарами – морква, огірки, картопля, шпроти та горошок.
19. Мімоза з сиром без майонезу
Ще одна хороша інтерпретація класичного рецепту, але тепер без майонезу.
Тобі знадобиться: 350 г консервованої сардини, 5 яєць, 250 г моркви, 200 г сиру, 20 г дижонської гірчиці, зелень.
Приготування: Відвари моркву та яйця, відділи жовтки від білків і натрій все на тертці. Сардини подрібни виделкою, і сир змішай з дижонською гірчицею та рубаною зеленню.Виклади салат шарами – білки, рибку, сир, моркву, рибу, сир, жовтки та зелень.
