5. Новорічнийсалат «Зимова завірюха»
Новий і оригінальний салат, який стане «родзинкою» святкового застілля в новорічну ніч.
Тобі знадобиться: 0,5 банки консервованого зеленого горошку, 150-200 г шинки, 2 картоплі, 2 варені яйця, 6 печериць, 2 солоні огірки, 2 ст. л. тертого сиру, 0,3 пучка зеленої цибулі, майонез.
Приготування: Нарізану тонкими брусками картоплю підсмажити на олії. Окремо обсмаж скибочки грибів. Змішай нарізані кубиками огірки, шинку і яйця, додай зелений горошок, сир і смажені печериці. Заправ салат майонезом. Виклади гіркою в салатник, зверху розподіли смажену картоплю та посип зеленою цибулею.
6. Листковий салат із горбушею
Консервована в олії горбуша – ідеальна основа для легких і водночас ситних святкових салатів.
Тобі знадобиться: 2 банки горбуші в олії, 0,5 цибулі, 2 варені моркви, 4 зварені круто яйця, 120 мл майонезу.
Приготування: Рибу вилучи з банок, видали кісточки, м’якоть разомні вилкою, поклади першим шаром у салатник, посип подрібненою цибулею та полів майонезом. Другий шар – натерті на тертці білки яєць, майонез. Далі розподіли натерту моркву, полів салат майонезом і прикрась тертими жовтками.
