7. Манник на кефірі у мультиварці
Щоб приготувати ніжний та повітряний манник на кефірі, не обов’язково возитися з духовкою!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка манки, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, 100 г вершкового масла|мастила|, 1,5 ч.л. розпушувача.
Приготування: Залий манку кефіром і залиш на півгодини. Зби яйця з цукром до піни, додай до них розтоплену олію та манку, розмішай до однорідності. Всип просіяне борошно з розпушувачем та заміси для манника не надто густе тісто. Випікай у мультиварці на режимі для випічки близько години.
8. Манник на кефірі з яблуками
Повітряний манник із яблуками за цим рецептом виходить ще м’якшим і ніжнішим.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка манки, 2 яйця, 6 ст.л. коричневого цукру, 1 ч. л. розпушувача, 1 ч. л. кориці, 2 яблука, 2 ст. лимонного соку.
Приготування: Залий манку кефіром і залиш розбухати, а за цей час вимий, почисть і дрібно наріж або натрій яблука. Збризкати їх лимонним соком і виклади у форму. Змішай з манкою решту інгредієнтів, зали тестом яблука і запікай маннік 40 хвилин при 160 градусах.
