11. Манник на кефірі з мигдалем
Рецепт цього манника чудово доповнюють горіхи – пиріг виходить дуже смачним та поживним!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка манки, 1 яйце, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки рослинної олії, 0,5 ч.л. соди, мигдалеві пластівці.
Приготування: Залий манку кефіром і залиш на годину. Додай яйце, олію, цукор, соду і добре вимішати тісто. Випікай 40 хвилин при 180 градусах, але за 10 хвилин до кінця посип манник мигдальними пластівцями.
12. Гарбузовий манник на кефірі
Пропонуємо спробувати ось такий осінній рецепт смачного та повітряного манника на кефірі з гарбузом!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка манки, 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 300 г гарбуза, 2 яйця, 100 г вершкового масла, 10 г розпушувача.
u>
Приготування: Залий манку кефіром і залиш розбухати на 20 хвилин. За цей час очисти гарбуз і натрій його на середній тертці, а масло – розтопи і розітріть з цукром і яйцями. Змішай всі компоненти і при бажанні додай лимонну цедру, а в кінці – борошно, що просіює, з розпушувачем. Випікай манник 50 хвилин у духовці за 180 градусів.
