6. Макарони з сиром, грибами, зеленню та лимоном
Підійде ароматна зелень, на кшталт кінзи або базиліка.
Тобі знадобиться: 250 г макаронів, 250 г грибів, 200 г сметани, 1 пучок зелені, 120 г сиру, 0,5 лимона, оливкова олія.
Приготування: Обсмаж гриби в оливковій олії та додай до них сметану, лимонний сік, цедру, половину сиру та рубану зелень. Туди ж додай відварені макарони, переклади все у форму, посип сиром, що залишився, і запікати 15 хвилин при 180 градусах.
7. Макарони з сиром та фаршем
Особливість цієї страви – виразний сирно-м’ясний соус.
Тобі знадобиться: 300 г макаронів, 500 г фаршу, 300 г помідорів, 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, 2 склянки бульйону, 2 ст.л. борошна, 3/4 склянки молока, 200 г сиру, спеції.
Приготування: Обсмаж фарш на сковороді, додай до нього спеції та подрібнені томати та влий бульйон. Коли все закипить, висип туди макарони і вари до готовності.
Обсмажте борошно у вершковому маслі, влийте молоко, доведіть до кипіння і додай тертий сир. Коли соус буде готовий, залий їм макарони і знову добре перемішай.
