18. Макарони з сиром по-італійськи
Звичайно, тобі знадобиться моцарелла, базилік та орегано.
Тобі знадобиться: 450 г макаронів, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 ч.л. оливкової олії, 400 г помідорів у власному соку, по 1 ч. л. базиліка та орегано, щіпка цукру та перцю, 100 г моцарелли, 50 г пармезану.
Приготування: Обсмаж цибулю з часником на оливковій олії, додай до них помідори та спеції та протушкуй 15 хвилин. Туди ж додай відварені макарони, переклади у форму для запікання і присип зверху моцарелою та пармезаном. Відправте запіканку ще на 15 хвилин у духовку при 180 градусах.
19. Макарони з сиром та кабачками
Вибирай досить тверді молоді кабачки.
Тобі знадобиться: 150 г макаронів, 300 г кабачків, 100 мл вершків, 50 г сиру, 20 г вершкового масла, спеції.
Приготування: Наріж кабачки дрібним кубиком і швидко обсмаж на сильному вогні. Зменш температуру, додай вершки зі спеціями і протушкуй близько 5 хвилин. Перемішати соус з вареними макаронами та засип зверху тертим сиром.
