Два рецепту салату з китайською капустою і куркою
Доповнити основне блюдо можна прекрасними салатами із застосуванням китайської капусти і курки.
З додаванням ананасів
Такий салат сподобається тим, хто хоче спробувати щось нове — солодкий ананас буде чудово відтіняти смак курки, а капуста зробить блюдо свіжим і легким.
Потрібні наступні інгредієнти:
- 400 г капусти;
- 200 г філе;
- 1 банку консервованих ананасів;
- 1 ріпчаста цибуля;
- сіль і майонез за смаком.
Приготування просте:
Філе курки варимо, остуджуємо, нарізаємо на кубики. Поки остигає курка, моєму салат і шаткуємо його, потім змішуємо з м’ясом, кладемо в масу середню за розміром цибулину, шматочки ананасів. Все солимо і заправляємо майонезом салат можна відразу подавати до столу.
З кукурудзою
Для його приготування нам потрібні:
- 800 г капусти;
- 400 г філе;
- 1 цибулина;
- 1 банка кукурудзи;
- сіль;
- майонез.
В злегка підсоленій воді відварюємо філе, потім дрібно нарізаємо його, додаємо до нашаткованої капусти. Цибулю нарізаємо на кружечки, солимо в окремій ємності і трохи віджимаємо руками, щоб він пустив сік, перекладаємо до салату. Залишилося додати кукурудзу, злив з банки всю рідина, посолити, заправити майонезом.
Краще всього подавати це блюдо мінімум за годину після приготування, щоб грудки наїлося майонезом — в такому разі вони не будуть дуже сухими.
