Як готувати з овочами
Час приготування: 40 хвилин.
Калорійність на 100 г: 140 ккал.
За способом приготування страву чимось нагадує рагу, але смак зовсім інший. Готується дуже швидко, потрібно мінімум інгредієнтів:
- 1 цибулина;
- 2 ст. л. олії (оливкової або рослинного);
- 400 г філе;
- 3 солодких перцю;
- 2 моркви;
- 1 ч. л. цукру;
- 5 ст. л. соєвого соусу.
Все дуже просто: спочатку слід підготувати інгредієнти — ріжемо цибулину, перець, морква, куряче філе. У сковороді розігріваємо масло і по черзі з інтервалом у три хвилини закладаємо спочатку філе, після цього моркву, цибулю і перець. Продукти гасити не потрібно, зате їх слід постійно помішувати.
До соєвого соусу додаємо цукор, перемішуємо, вливаємо рідину до м’яса, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.
Відмінний гарнір — варений рис.
