Курка по-китайськи з соусом, рисом, овочами: рецепти з фото

Смачна курочка по-китайськи з рисом

Час приготування: 40 хвилин.

Калорійність: 130 ккал на 100 р.

Якщо ви втомилися від традиційних рецептів, спробуйте урізноманітнити своє меню цим варіантом. Таке блюдо порадує не тільки своїм пікантним смаком, але і легкістю приготування — з цим впорається навіть початківець кулінар.

Потрібні наступні продукти:

• 3 зубчики часнику;
• 2 моркви;
• 2 яйця;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 300 г філе;
• 200 г горошку;
• 4 ст. л. соєвого соусу;
• 300 г рису Басматі;
• 2 ст. л. оливкової або кукурудзяної олії;
• сіль і перець за смаком.

Технологія приготування страви наступна:

• Рис відварити відповідно до інструкції, овочі очистити.
• Обсмажити у сковороді моркву, потім покласти туди порізану на брусочки курку.
• Через 3-5 хвилин, додати горошок і часник, тушкувати близько трьох хвилин, потім зняти кришку, щоб пішла зайва волога.
• Додати до продуктів спеції, яйця, перемішати.
• Перекласти в сковороду рис, порізану зелену цибулю.
• Помішуючи, обсмажувати курку протягом ще 3-5 хвилин на сильному вогні.

Подавати курку по-китайськи в гарячому вигляді.