Як здивувати гостей? Що приготувати для своєї другої половинки? Чим порадувати дитину? Не варто в паніці шукати рецепт екзотичного блюда. Все набагато простіше. Досить приготувати кабачки з фаршем в духовці, щоб підкорити серця гурманів.
Молоді соковиті плоди з тонкою шкіркою гарні в смаженому, печеному, тушкованому вигляді. З-за нейтрального смаку овоч поєднується з різними продуктами — томатами, морквою, м’ясом, вершками, пекучим перцем. Кабачкова м’якоть відмінно підходить в якості основи для приготування в духовці.
Калорійність страв
Людей, що дотримують дієту, цікавить в першу чергу калорійність. Запечені кабачки в чистому вигляді — низькокалорійний продукт, велика частина калорій доводиться на начинку. Господиня сама вирішить, що додати в страву, а що — відкинути. Щоб правильно підібрати інгредієнти, ознайомтеся з таблицею калорій.
Таблиця — Калорійність основних інгредієнтів
| Інгредієнти | Калорії на 100 г, ккал |
|---|---|
| Фарш яловичий | 254 |
| Фарш свинячий | 263 |
| Фарш курячий | 143 |
| Печений кабачок | 24 |
| Варений білий рис | 116 |
| Сирна присипка | 350 |
| Цибулина | 47 |
| Томат | 18 |
| Часник | 149 |
| Печериці | 27 |
| Вершки (20%) | 205 |
| Майонез | 680 |
| Вершкове масло | 717 |
| Рослинна олія | 884 |
| Петрушка | 36 |
У середньому калорійність страви зі свининою, цибулею, томатами і сирної присипкою становить 128 ккал на 100 р.
