13. Кукурудзяна каша з манкою
Завдяки манці каша виходить м’якше і ніжніше!
Тобі знадобиться: 100 г кукурудзяної крупи, 50 г манки, 2 склянки молока, 2 склянки води, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду посоліть і доведи до кипіння, всип промиту кукурудзяну крупу і варіть 10 хвилин. Влий кипляче молоко, перемішай і всип тонким струмком манку. Вари 3 хвилини, зніми з плити, додай олію, цукор і укутай на 15 хвилин теплим рушником.
14. Кукурудзяна каша з баклажанамита сиром
За цим рецептом можна приготувати кукурудзяну кашу з іншими овочами.
Тобі знадобиться: 1 склянка кукурудзяної крупи, 3 склянки води, 1 баклажан, 1 цибуля, 1 морква, 80 г твердого сиру, 50 мл олії, 30 г вершкового масла, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Воду посолити, закип’яти, додати промиту крупу та варити 15 хвилин. Додай вершкове масло та залиш під кришкою на 15 хвилин.
Овочі дрібно наріж і обсмаж на олії до готовності. Посолити, поперчити, присип натертим на дрібній тертці сиром і перемішати. Додай овочі з сиром у тарілку з кашею.
