11. Кукурудзяна каша з гарбузом і волоськими горіхами
Відмінний варіант смачної каші на сніданок.
Тобі знадобиться: 600 мл води, 1 склянка кукурудзяної крупи, жменя волоських горіхів, 100 г гарбуза, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду доведи до кипіння, додай сіль, дрібно нарізаний гарбуз і вари 5 хвилин.Всип промиту кукурудзяну крупу, зменш вогонь і готуй ще 15 хвилин. Горіхи підсуши на сковороді, подрібни в блендері та всип у кашу. Наприкінці додай цукор та олію.
12. Полента із сиром
Італійський аналог популярної мамалиги.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки води, 100 г кукурудзяної крупи, 100 г кукурудзяної муки, 50 г твердого сиру, 20 г вершкового масла, сіль за смаком.
Приготування: Воду доведи до кипіння, посоли, додай олію та кукурудзяну крупу, змішану з борошном. Вари 10 хвилин, потім накрий кришкою та готуй ще 10 хвилин. Готову кашу присип натертим на дрібній тертці сиром.
