3. Кукурудзяна каша зі шкварками
Промивай крупу до того моменту, поки вода не стане повністю прозорою.
Тобі знадобиться: 200 г кукурудзяної крупи, 3 склянки води, 100 г солоного сала, 1 цибуля, сіль.
Приготування: Закип’яти воду, додай сіль та промиту кукурудзяну крупу. Зменш вогонь і вари 15 хвилин. Сало дрібно наріж і обсмаж на сковороді 3 хвилини, додай подрібнену цибулю і продовжуй смажити до золотистого кольору. Всип зажарку в кашу, перемішай і через 2 хвилини зніми з вогню.
4. Кукурудзяна каша з грибами та шпинатом
Різати шпинат ножем не рекомендується, тому краще порви його руками.
Тобі знадобиться: 1 склянка кукурудзяної крупи, 600 мл води, 250 г грибів, півпучка шпинату, 1 цибуля, 60 г вершкового масла, сіль.
Приготування: У киплячу воду додай сіль та промиту кукурудзяну крупу. Вари 15 хвилин на повільному вогні. Вимкни, додай 20 г олії, перемішай і залиш під кришкою на 10 хвилин.
Дрібно нарізані цибуля та гриби обсмаж до готовності. Додайте подрібнений шпинат і накрийте кришкою на 1 хвилину. Подавай кукурудзяну кашу, додаючи гриби зі шпинатом.
