9. Кукурудзяна каша із сиром
Порцію сиру можна збільшити, додавши кілька шматочків прямо в тарілку.
Тобі знадобиться: 1 склянка кукурудзяної крупи, 600 мл води, 100 г сиру з пліснявою, 20 г вершкового масла|мастила|, сіль.
Приготування: Закип’яти воду, додай сіль та промиту крупу. Вари 15 хвилин, додай олію, нарізаний кубиками сир із пліснявою і перемішай. Зніми каструлю з плити, укутай теплим рушником і залиш на 15 хвилин.
10. Кукурудзяна каша по-абхазьки
Каша готується з ароматним сиром сулугуні.
Тобі знадобиться: 150 г кукурудзяної крупи, 450 мл води, 100 г сиру сулугуні, щіпка солі, 30 г вершкового масла.
Приготування: У киплячу воду всип сіль і промиту крупу. Зменш вогонь на мінімум і вари 15 хвилин. Додай олію, дрібно нарізаний сулугуні та прогрій 2 хвилини. Вимкни та залиш під кришкою на 15 хвилин.
