3. Картопля зі свининою у сметані
Проста та ситна страва нашвидкуруч виручить, коли потрібно швидко приготувати обід або вечерю.
Тобі знадобиться: 6 картопель, 0,5 кг будь-якого м’яса (свинина, телятина, курка), 4-5 ст. л. сметани, 180 г твердого сиру, 3 томати, 2 часточки часнику, 1 ст. л. приправи для м’яса, 100 мл молока.
Приготування: Картоплю та сире м’ясо наріж невеликими кубиками, змішай зі сметаною, молоком, приправою, часником і виклади на лист. Зверху розподіли тонкі кружечки томатів, посип тертим сиром та запікай у духовці 45 хвилин.
4. Рагу з м’ясом та картоплею
Основою для цієї страви будуть м’ясо та картопля, але овочі можна додавати будь-які: томати, перець, кабачки, баклажан, зелений горошок тощо.
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 750 г картоплі, 2 цибулини, 4 помідори, 2 солодких перцю, 100 г стручкової квасолі, 100 г зеленого горошку, 0,5 молодого кабачка, 3 часточки часнику, 250 мл сметани, зелень.
Приготування: М’ясо наріж дрібними кубиками, посоли та поперчи, змішай із подрібненою цибулею і переклади у глибоку форму для запікання. Уклади шарами інші овочі,залий сметаною, влий трохи окропу, приправ за смаком і відправ у духовку запікатися. Подавай до столу гарячим, посипавши зеленню.
