Як приготувати з сиром
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність на 100 г страви: 130 ккал.
Для приготування нам будуть потрібні:
- близько 7 капустяних листків;
- 1 яйце;
- 2 ст. л. борошна;
- 2 ст. л. панірувальних сухарів;
- 7 сирних слайсів.
Спочатку прокип’ятіть листя протягом п’яти хвилин, потім перекладіть їх у друшляк, щоб стекла вода, остудіть. Товсту частину листя трохи відбийте, щоб вона стала легше. У центр аркуша покладіть шматочок сиру, скрутіть в рулет. Потім збийте яйце, додавши туди сіль і спеції. В різні тарілки насипте паніровку і борошно і спочатку обваляйте рулетики в борошні, потім занурте в яйце і перекладіть в пластівці. Обсмажте закуску з двох сторін протягом трьох хвилин і подавайте до столу. Також можна запекти в духовці.
Пісні капустяні котлети з брокколі
Час приготування: 55 хвилин.
Калорійність на 100 г: 126 ккал.
Якщо ви не хочете споживати м’ясні, рибні продукти, існує чимало страв, які з легкістю їх замінять. І один з варіантів — приготування пісних котлет з капусти, рецептом яких ми з вами поділимося.
Для приготування будуть потрібні:
- 400 г суцвіть броколі;
- 50 г панірувальний суміші;
- 5 картоплин;
- 2 ст. л. борошна.
Щоб приготувати пісну вечерю, спочатку почистимо картоплю, відваримо в воді зі спеціями і лавровим листом. Брокколі поділяємо на суцвіття, відрізуємо плодоніжки, кип’ятимо близько 2-4 хвилин.
Подрібнюємо разом з картоплею, додаємо борошно, спеції за смаком і перемішуємо. Формуємо биточки, обвалюємо в паніровці. Залишиться приготувати в мультиварці або пароварці.
